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Tranches de Robalo à Marinheiro
Se é daqueles, cujo mar não serve apenas para fazer chegar as ondas para mergulhos de Junho a Agosto, chegou ao porto certo! Robalo fresco, ameijoas, batatas, brócolos e um aromático molho de natas são a rede deste prato!
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Vieira braseada no ponto certo, envolvidas pelo sabor fumado do bacon, numa combinação delicada e cheia de personalidade.
Bailas frescas, fritas até ficarem douradas e crocantes, acompanhadas de arroz de tomate malandrinho.
