O 𝐅𝐞𝐫𝐫𝐨 𝐕𝐞𝐥𝐡𝐨 – 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞 nasceu de um sonho simples, mas profundamente enraizado: oferecer uma experiência gastronómica autêntica, onde os sabores tradicionais, paixão pela culinária e serviço de excelência se encontram. Estamos situados no coração da cidade, e destacamo-nos pela dedicação em preservar a essência da cozinha tradicional, ao mesmo tempo que inovamos, criamos pratos que falam ao paladar e à alma de todos os que nos visitam!

As origens são Algarvias, o seu pai José Tempera, natural de Montes de Alvor foi a pessoa que teve o sonho de abrir um restaurante , na Margem Sul. Imigrante em Paris, soube em 1979 que era altura de regressar ao seu país. O restaurante já existia na Amora e ia ser vendido, e o icónico nome vem dos antigos proprietários que tinham uma sucateira. Assim começou um legado, uma entidade, uma chama que continua a brilhar na freguesia da Amora há mais de 45 anos!

Mas afinal, porquê o Seixal e em especial a Amora? Pedro Tempera, conta que a avó foi a primeira a sair de França de volta para Portugal. “Comprou uma casa na Amora, a partir daí os filhos sempre procuraram negócios ao pé dela, foi assim que a família voltou para cá”.

Desde a sua inauguração, o Ferro Velho tem sido um santuário para os amantes da boa comida, atraindo clientes não apenas pela qualidade dos seus pratos, mas também pelo ambiente acolhedor e atendimento excepcional.

A origem, e sucesso, do 𝐅𝐞𝐫𝐫𝐨 𝐕𝐞𝐥𝐡𝐨 – 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞 está intimamente ligada ao desejo dos seus fundadores de compartilhar sua paixão por sabores autênticos e receitas que foram passadas de geração em geração. Esta família acreditava firmemente que a verdadeira essência da culinária reside na simplicidade dos ingredientes e na forma como são harmonizados para criar pratos memoráveis.

Em 2018 Pedro Tempera, embebido nos genes culinários, abandonou a área financeira e dedicou-se a 100% ao restaurante. Hoje, o Ferro Velho é mais do que um restaurante; é um testemunho vivo do poder transformador da comida quando preparada com amor e dedicação. Foi o projeto da vida do seu pai, e hoje é o seu.

“Sendo uma casa com 45 anos, remodelada recentemente, fazemos algo que é raro hoje na restauração: fidelizamos famílias inteiras. Os nossos clientes de hoje já vinham cá na infância e hoje trazem os filhos e netos. Mais do que qualidade gastronómica, há uma preservação de lembranças, porque existem muitas memórias criadas neste espaço: casamentos, batizados e nós portugueses, culturalmente, celebramos sempre à mesa. Neste aspeto o Ferro Velho está associado aos momentos festivos de muitas famílias e isso é extremamente gratificante”.

O Ferro Velho é um restaurante de referência, muito acarinhado no concelho do Seixal. Recebemos diariamente centenas de clientes e amigos, organizamos almoços/jantares corporativos, participamos em eventos do munícipio e realizamos jantares vínicos que dinamizam o espaço. Atrás disto está uma história, um sonho, uma vivência e um espírito de preservação de pessoas e memórias que continua vivo e irá continuar enquanto a família estiver à frente do negócio.

O sucesso do Ferro Velho não é apenas medido pelo número de clientes satisfeitos, mas pela capacidade de tocar corações através da linguagem universal da comida!

Desfrute da autenticidade dos sabores e da hospitalidade que é a assinatura da nossa casa. Bem-vindo à mesa, onde passado e presente se encontram.

 Oferecemos uma experiência culinária que celebra a companhia e a conversa, perfeita para reuniões de amigos, jantares de família ou eventos corporativos.

A frescura é a essência da nossa cozinha. Selecionamos os melhores ingredientes, com uma dedicação incansável à qualidade e ao sabor autêntico.