Sargo da nossa costa, pescado à anzol e grelhado no carvão para preservar a textura firme e o sabor natural do peixe. Servido com batatas e legumes.

Filetes de peixe-aranha delicadamente fritos, dourados e crocantes, servidos com limão fresco e maionese d’alho caseira. Uma entrada leve com sabor a mar.

Lavagante envolvido num arroz delicado e cheio de profundidade, perfumado com ervas aromáticas que elevam cada colherada. Um prato elegante e intenso.