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Bacalhau assado à Molelos
A telha de barro negro é um tipo de telha feita de argila escura portuguesa, e é nela que chega o Bacalhau à Molelos à sua mesa! Fomos a Molelos buscar as telhas que recebem as batatas a murro, os grelhos e este saboroso bacalhau assado!
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Anchova grelhada no carvão, suculenta e cheia de sabor, com o toque fumado que realça toda a frescura do peixe. Um delicia portuguesa.
Peixe-aranha fresco da costa algarvia e ingredientes locais combinam-se neste prato tradicional português. Experimente o verdadeiro sabor do Algarve, acompanhado de arroz de tomate
Esgotado
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Delicioso robalo grelhado no carvão, de captura ao anzol, servido com legumes e batatas cozidas, com textura suculenta e sabor natural.