Salongo preparado cozido ou grelhado, é um peixe fresco de sabor delicado e textura suculenta. Acompanhado de batatas e legumes, é um prato leve e tradicional da cozinha portuguesa.

Peixe-galo grelhado no carvão, preparado com peixe fresco e tempero simples que realça o sabor natural do mar. Suculento, delicado e ligeiramente fumado, é um clássico da cozinha portuguesa para os verdadeiros apreciadores de peixe grelhado.

Arroz de Lampreia tradicional, preparado com lampreia fresca, vinho tinto, alho e ervas aromáticas, numa receita rica e intensa da gastronomia portuguesa. De textura cremosa e sabor profundo, é um prato típico sazonal que celebra as tradições ribeirinhas