Diretamente das águas cristalinas da Ria Formosa, estas ostras premium são o verdadeiro tesouro do Algarve. Cultivadas artesanalmente, apresentam um sabor único, delicadamente salgado com notas minerais e um final adocicado característico. Servidas frescasagora para o mesmo produ, são a expressão mais pura dos sabores do mar português.

Quando chega à nossa mesa, não precisa esperar nada para ter uma entreda típica disponível. Uma seleção irresistível que inclui os estaladiços pastéis de bacalhau, os suculentos croquetes de carne e os cremosos rissóis de camarão.

Uma deliciosa combinação que une a massa filo estaladiça com suculento leitão em escabeche, harmonizado com um chutney de manga caseiro. A doçura tropical da manga equilibra perfeitamente os sabores aromáticos do leitão. Vai surpreender!