Caros amigos e amantes da boa comida e do bom vinho,
É com grande entusiasmo que anunciamos o regresso dos nossos tão aguardados jantares vínicos ao Ferro Velho! Após uma breve pausa durante o verão (pareceu uma eternidade, não foi?), estamos de volta com uma experiência gastronómica com a colaboração da Herdade Papa Leite, perfeitamente alinhada com o espírito da noite de Halloween.
Uma noite para recordar e aprender
Marquem nas vossas agendas: 31 de outubro, às 20h. O Ferro Velho abre as portas para uma noite de magia culinária, onde cada prato e cada vinho que o acompanha contam uma história, e onde os sabores e o conhecimento se encontram à mesa.
Mais do que um jantar: uma experiência completa
Os nossos jantares vínicos são conhecidos por serem muito mais do que simples refeições. São momentos de verdadeiro conforto, com lugar num ambiente familiar e acolhedor, característico do nosso espaço. Este mês e para o regresso destas noites de tertúlia gastronómica, temos o prazer de receber o produtor da Herdade Papa Leite, que nos acompanhará durante toda a noite.
Imaginem-se numa conversa animada e descontraída, onde o produtor partilha a história por trás de cada vinho. É uma oportunidade única para aprender sobre viticultura, processos de produção e as características únicas de cada néctar que iremos provar.
Este formato interativo permite-nos criar uma atmosfera onde todos os presentes podem participar, fazer perguntas e partilhar as suas próprias experiências. É um verdadeiro encontro de mentes e paladares, onde a aprendizagem se mistura com o prazer da degustação.
Um menu que desperta os sentidos
Para este jantar, preparámos um menu de degustação exclusivo, cuidadosamente elaborado para harmonizar com os vinhos selecionados:
1º Momento: Canapés de Bruxa e Olhos de Sapo
– Uma seleção variada de canapés servidos de forma volante
– Acompanhado pelo refrescante Herdade Papa Leite Rosé
– O produtor irá revelar os segredos por trás deste rosé único
2º Momento: Lâminas de Carne Sangrenta
– Um carpaccio de novilho tão fino que quase se desvanece na língua
– Harmonizado com o intrigante Pacto do Diabo Branco
– Descubra a história por trás deste nome sugestivo
3º Momento: Escamas do Monstro Marinho
– Tranche de robalo braseado à Marinheiro, uma homenagem aos sabores do mar
– Acompanhado pelo surpreendente Tiro no Escuro Branco
– Aprenda sobre as uvas especiais utilizadas neste vinho
4º Momento: Embrulho do Lobisomem com Arroz Amaldiçoado
– Folhado de cabrito com um aromático arroz de alecrim e pinhões
– Casado na perfeição com o robusto Pacto do Diabo Tinto
– Entenda o processo de envelhecimento que confere caráter a este tinto
5º Momento: Pudim do Túmulo com Frutas Enfeitiçadas
– Um flan de chocolate enriquecido com citrinos e frutos secos
– Finalizado com o encorpado Tiro no Escuro Tinto
– O produtor explicará como este vinho é ideal para sobremesas
Uma experiência limitada e íntima
Este jantar vínico é uma oportunidade rara de explorar sabores únicos numa atmosfera envolvente e educativa. Para manter o ambiente íntimo e permitir uma verdadeira interação com o produtor, os lugares são limitados. Esta exclusividade garante que cada participante tenha a oportunidade de se envolver plenamente na experiência.
Como reservar o seu lugar nesta experiência única
Façam as vossas reservas através das nossas redes sociais ou liguem para o +351 21 224 0299. Dada a natureza exclusiva do evento, antecipamos uma procura elevada. Recomendamos que garantam o vosso lugar o mais rapidamente possível para não perderem esta oportunidade única.
Juntem-se a nós para uma noite de Halloween verdadeiramente inesquecível, onde a comida excecional, os vinhos cuidadosamente selecionados, o conhecimento partilhado e o ambiente acolhedor se fundem numa experiência verdadeiramente mágica. O Ferro Velho está pronto para vos receber e proporcionar uma noite que alimentará não só o vosso palato, mas também a vossa mente e alma!
A mesa está posta, o vinho está a respirar, as histórias estão prontas para serem contadas, e a magia do Halloween está no ar. Venham fazer parte desta noite especial!
