• ferro velho

    Este prato irresistível combina a suculência das tirinhas de carne de porco pata negra, reconhecida pela sua qualidade e sabor inigualáveis, com as tradicionais migas (pão) de enchidos, que trazem um toque rústico e autêntico.

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  • carapaus fritos

    Carapaus fritos com arroz de tomate é um prato tradicional português que combina pequenos carapaus fritos até ficarem crocantes, acompanhados por um delicioso e aromático arroz de tomate.

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  • Arroz de Lingueirão ferro velho

    Esta iguaria marinha combina arroz cremoso e suculento lingueirão numa explosão de sabores do mar e da terra, com especiarias segredo do chef.

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  • ferro velho

    Preparado com polvo tenro, marinado em azeite virgem extra, vinagre e ervas aromáticas, este prato fresco é uma onda de sabores do mar. Ideal como entrada para partilhar ou prato principal, o vinagrete de polvo é perfeito para os amantes da gastronomia portuguesa.

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  • Estufado de Castanhas com Bulgur ferro velho

    Este prato vegetariano combina a riqueza terrosa das castanhas cozidas lentamente com legumes e ervas aromáticas, e a textura leve do bulgur, criando uma harmonia deliciosa de sabores.

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