Sabores que celebram o Novo Ano
Um menu pensado para começar 2025 com excelência!
Couvert
| Cesto de Pão | Broa | 4,50€ |
| Serviço de manteigas do dia (manteiga, húmus e patê, ou similares)(Unidade) | 3,50€ |
| Salgadinhos (Unidade) | 2,50€ |
| Azeitonas britadas | 4,00€ |
| Pão torrado c/manteiga de alho | 5,50€ |
| Queijo seco alentejano | Queijo amanteigado de ovelha | 6,50€ |
| Misto serrano (presunto e queijo de ovelha ou similares) | 11,50€ |
Entradas
| Sopa de legumes | Canja | 4,00€ |
| Creme de peixe e marisco | 17,50€ |
| Lingueirão à Bulhão Pato | 19,50€ |
| Cadelinhas à Bulhão Pato | 21,50€ |
| Ameijoas da Ria Formosa à Bulhão Pato | 27,50€ |
| Sapateiras ao natural (Kg) | 40,00€ |
| Camarão cozido | frito (Kg) | 45,00€ |
| Camarão tigre grelhado (Kg) | 90,00€ |
| Percebes | Camarão da costa (Kg) | 98,00€ |
Peixes e Mariscos
| Filetes c/ arroz de coentros | 21,50€ |
| Bacalhau com broa | 23,50€ |
| Massa de garoupa | 27,50€ |
| Polvo em azeite, alho e coentros | 27,50€ |
| Bacalhau à Ferro Velho | 29,50€ |
| Bacalhau assado à Molelos (em barro negro) | 29,50€ |
| Cataplana de garoupa (2 pessoas) * | 60,00€ |
| Arroz de marisco c/ lagosta (2 pessoas) * | 75,00€ |
| Bacalhau com todos (Kg) | 70,00€ |
Carnes
| Pernil assado no forno | 17,50€ |
| Cabrito assado no forno | 25,50€ |
| Espetada à Madeirense (vazia) | 27,00€ |
| Secretos de pata negra | 27,50€ |
| Bife da vazia grelhado no carvão | 29,00€ |
| Tornedó aux champignons | 31,50€ |
| Alcatra regional da ilha Terceira (2 pessoas) | 39,00€ |
| Amêijoas c/carne de porco na cataplana (2 pessoas) * | 55,00€ |
| Carvoada de porco (2 pessoas) | 55,00€ |
| Carvoada da vazia ou de carnes brancas (2 pessoas) | 60,00€ |
| Carvoada do lombo (2 pessoas) | 75,00€ |
| Fondue à Bourguigonne de porco (2 pessoas) | 55,00€ |
| Fondue à Bourguigonne da vazia (2 pessoas) | 60,00€ |
| Fondue à Bourguigonne do lombo (2 pessoas) | 75,00€ |
Infantil
| Nuggets de frango c/esparguete | 11,50€ |
| Esparguete à Bolonhesa | 11,50€ |
| Bitoque (vazia) | 15,00€ |
Vegetarianos
| Peixinhos da horta c/ arroz de feijão | 17,50€ |
| Cogumelos salteados c/ puré de grão | 17,50€ |
* Tempo de confecção mínimo de 45 minutos
Condições:
- Ementa para os jantares do dia 31 de Dezembro (última reserva ás 20h) e almoço do dia 01 de janeiro (última reserva às 16:15h).
- Ementa sujeita a alterações consoante os produtos frescos disponíveis, como: peixe fresco e marisco vivo.
- Takeaway disponível. Levantar no restaurante no dia 31 de Dezembro até ás 20h.
- Entrega em casa não disponível.
Reservas: [email protected]/212 240 299