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Bife Tártaro
Nascido na Alemanha, o bife tártaro percorreu até à França um caminho alquímico, até se tornar num prato tão apreciado pelos amantes de carne. O segredo está nos ingredientes que quando misturados, não retiram o sabor original da carne!
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Uma iguaria suculenta e tenra, proveniente do melhor porco ibérico. Experimente esta delícia da gastronomia portuguesa, perfeita para os amantes de carne de qualidade superior.
Pedaços de vitela, finamente cortados e salteados na perfeição, são envolvidos por um cremoso molho de cogumelos frescos. Servido com um toque de vinho branco e ervas aromáticas, cada garfada é uma viagem ao coração da culinária francesa.
Esta iguaria é preparada a partir de cortes selecionados de porco preto, uma raça conhecida pela sua carne suculenta e sabor intensamente rico.