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Tornedó aux Champignons
Este Tornedó aux Champignons precisa que chegue ao Ferro Velho com muito apetite. A carne é espantosamente tenra e o molho de cogumelos acrescenta uma suavidade e sabor extras.
Qual é o segredo? O segredo vem do amor e dedicação da nossa cozinha!
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Descubra o sabor autêntico do campo com nosso Misto Serrano, uma combinação perfeita de presunto Pata Negra, de sabor intenso e textura delicada, harmonizado com o queijo seco de ovelha, rico e robusto, para uma experiência tipicamente portuguesa!
Um prato tradicional que combina a suculência da carne de cabrito com a frescura da hortelã. Preparadas com carinho, estas costeletinhas são estufadas com tempo e servidas com batatas fritas caseiras e grelos salteados. Uma iguaria que homenageia a rica gastronomia portuguesa.