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Saladinha de ovas de Polvo
Ovas de polvo suculentas combinadas com tomate maduro, pepino crocante e cebola suave, tudo harmoniosamente misturado e perfumado com coentros frescos. Uma entrada leve e saborosa que captura a essência da cozinha portuguesa!
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13,50 €
Delicie-se com um dos pratos mais tradicionais da gastronomia portuguesa: as nossas favas com entrecosto. Preparadas com favas frescas da época, cuidadosamente selecionadas e cozinhadas no ponto, acompanhadas de suculento entrecosto.
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Carne tenra e suculenta, escolhida pelo seu sabor delicado, é a protagonista deste prato. Cortadas em pedaços robustos, as batatas são assadas ao redor do cabrito, onde absorvem os sabores.
Polvo tenro e suculento, cozinhado na perfeição e harmoniosamente envolvido num molho rico de azeite extra virgem português, alho fresco e generosos coentros acabados de picar.