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Peixe Espada Preto no carvão
Apresentamos o nosso peixe espada grelhado no carvão. Cada pedaço revela o sabor intenso e a textura única deste peixe, realçado pela técnica de grelha que preserva sua essência. Uma escolha primorosa para quem aprecia os verdadeiros sabores do mar!
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Croquetes crocantes de rabo de boi desfiado, servidos com molho tártaro, pesto de grelos e ovo de codorniz. Uma explosão de texturas e sabores!
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14,50 €
Favas estufadas lentamente ao estilo da ilha do Pico, acompanhadas por salada de batata e grelos salteados, numa combinação tradicional e cheia de sabor do Atlântico.
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19,50 €
