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Salada fria de grão de bico e bacalhau
É um prato tradicional da culinária portuguesa que combina bacalhau desfiado com grão-de-bico, ovo, azeitonas, cebola e alho, tudo temperado com azeite, vinagre e salsa.
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Favas estufadas lentamente ao estilo da ilha do Pico, acompanhadas por salada de batata e grelos salteados, numa combinação tradicional e cheia de sabor do Atlântico.
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19,50 €
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Polvo tenro e saboroso, cozinhado lentamente na tradicional caçoila de barro negro, acompanhado por batata ao murro e grelos salteados.
