27,50 

Esgotado

Leitão à moda da Bairrada

Leitão assado no forno a lenha, com uma pele estaladiça e dourada que. Servido com batata frita em rodelas e uma salada fresca, este prato é a quintessência do conforto e da tradição da região da Bairrada!

Informação Adicional

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  • ferro velho

    Este prato tradicional, feito com pequenas lulas frescas, é frito até ficarem crocantes e servidas com um toque especial de alho e temperos regionais. Acompanha com batatas, fritas ou cozidas, à sua escolha.

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  • linguado à maitra d'hotel

    Este prato apresenta um linguado suculento grelhado, servido com uma manteiga aromatizada com alho, manteiga, limão e ervas frescas. Uma escolha saudável e sofisticada que traz o melhor do mar à sua refeição.

  • ferro velho

    Filetes de Alabote (peixe) com arroz de grelos, uma especialidade da nossa cozinha. Filetes fritos, acompanhados por um arroz de grelos aromático e cheio de sabor. Uma combinação que destaca a frescura dos ingredientes e a autenticidade da gastronomia portuguesa.

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