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Feijoada de Javali
Preparada com javali selecionado e feijão vermelho cremoso, esta feijoada é cozinhada lentamente com enchidos caseiros, louro e um refogado que perfuma toda a casa. Uma receita de conforto que honra as nossas raízes, servida bem quente com arroz branco.
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Delicadas vieiras frescas do Atlântico, seladas na perfeição com manteiga aromática à Maître d'Hôtel, perfumada com salsa fresca e sumo de limão.
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Este peixe nobre da costa portuguesa é assado no forno, regado com azeite português premium e alho fresco. Acompanhado por batatas a murro crocantes por fora e macias por dentro, e grelos salteados.
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