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Dourada ao Sal (kg)
Este prato tradicional é preparado com uma dourada de captura de anzol, cuidadosamente coberta com uma crosta de sal marinho grosso (o seu ambiente natural), que preserva toda a sua suculência e realça o sabor natural do peixe. Assim, guarda todos os sucos e aromas, resultando numa carne tenra e saborosa.
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Arroz de Lampreia tradicional, preparado com lampreia fresca, vinho tinto, alho e ervas aromáticas, numa receita rica e intensa da gastronomia portuguesa. De textura cremosa e sabor profundo, é um prato típico sazonal que celebra as tradições ribeirinhas
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Peixe-aranha fresco da costa algarvia e ingredientes locais combinam-se neste prato tradicional português. Experimente o verdadeiro sabor do Algarve, acompanhado de arroz de tomate
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A nossa Açorda de Camarão combina o sabor intenso do marisco fresco com o pão tradicional, alho, coentros e azeite virgem extra, resultando num prato cremoso e reconfortante. Uma receita clássica da cozinha portuguesa, rica em aroma e tradição.
