Preparada com javali selecionado e feijão vermelho cremoso, esta feijoada é cozinhada lentamente com enchidos caseiros, louro e um refogado que perfuma toda a casa. Uma receita de conforto que honra as nossas raízes, servida bem quente com arroz branco.

Delicadas vieiras frescas do Atlântico, seladas na perfeição com manteiga aromática à Maître d'Hôtel, perfumada com salsa fresca e sumo de limão.

Delicie-se com o nosso cherne, preparado à sua escolha: grelhado na brasa ou cozido tradicional.. Servido com batatas cozidas regadas com azeite virgem extra e legumes frescos da época. Um verdadeiro prazer da nossa cozinha tradicional portuguesa.