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Bacalhau assado à Molelos

A telha de barro negro é um tipo de telha feita de argila escura portuguesa, e é nela que chega o Bacalhau à Molelos à sua mesa! Fomos a Molelos buscar as telhas que recebem as batatas a murro, os grelhos e este saboroso bacalhau assado!

Informação Adicional

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  • arroz de lavangate aromático

    Lavagante envolvido num arroz delicado e cheio de profundidade, perfumado com ervas aromáticas que elevam cada colherada. Um prato elegante e intenso.

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  • Anchova grelhada no carvão

    Anchova grelhada no carvão, suculenta e cheia de sabor, com o toque fumado que realça toda a frescura do peixe. Um delicia portuguesa.

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  • Robalo de grande calibre grelhado no carvão, suculento e cheio de sabor, com a textura firme e delicada que distingue os melhores peixes do mar. Uma escolha clássica para partilhar à mesa.

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