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Bacalhau assado à Molelos

A telha de barro negro é um tipo de telha feita de argila escura portuguesa, e é nela que chega o Bacalhau à Molelos à sua mesa! Fomos a Molelos buscar as telhas que recebem as batatas a murro, os grelhos e este saboroso bacalhau assado!

Informação Adicional

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  • robalo grelhado no carvão

    Delicioso robalo grelhado no carvão, de captura ao anzol, servido com legumes e batatas cozidas, com textura suculenta e sabor natural.

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  • bailas grelhadas

    Peixe fresco de captura com anzol, grelhado na brasa para realçar todo o seu sabor, servido com a simplicidade e autenticidade da cozinha portuguesa. Acompanha com batatas cozidas e vegetais

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  • Espetada de Tamboril com bacon

    Cubos de tamboril fresco, envolvidos em bacon crocante, são grelhados na brasa até atingirem o ponto perfeito. O casamento entre o sabor delicado do peixe e o fumado do bacon resulta numa combinação irresistível. Acompanha com batatas e legumes cozidos ou salteados.

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