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Arroz de Forno com costela de Novilho
Este prato combina a suculência e a maciez da costela de novilho, lentamente cozida até atingir a perfeição, com o arroz aromático e saboroso, preparado com um mix de especiarias que realçam seu sabor.
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Esgotado
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Favas estufadas lentamente ao estilo da ilha do Pico, acompanhadas por salada de batata e grelos salteados, numa combinação tradicional e cheia de sabor do Atlântico.
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