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Amêijoas da Ria Formosa à Bulhão Pato

Colhidas nas águas límpidas da Ria Formosa, estas amêijoas são conhecidas pela sua textura suculenta e sabor delicado. Preparadas à Bulhão Pato, uma receita tradicional portuguesa, são cozinhadas com alho, azeite, um toque de coentros frescos e limão.

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  • ferro velho

    Este prato tradicional, feito com pequenas lulas frescas, é frito até ficarem crocantes e servidas com um toque especial de alho e temperos regionais. Acompanha com batatas, fritas ou cozidas, à sua escolha.

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  • linguado à maitra d'hotel

    Este prato apresenta um linguado suculento grelhado, servido com uma manteiga aromatizada com alho, manteiga, limão e ervas frescas. Uma escolha saudável e sofisticada que traz o melhor do mar à sua refeição.