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Almôndegas de grão de bico

Almôndegas vegetarianas de grão de bico, cozinhadas num molho de tomate caseiro, servidas com esparguete al dente. Sabor leve e cheio de alma.

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  • Croquete de rabo de boi

    Favas estufadas lentamente ao estilo da ilha do Pico, acompanhadas por salada de batata e grelos salteados, numa combinação tradicional e cheia de sabor do Atlântico.

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  • Croquete de rabo de boi

    Polvo tenro e saboroso, cozinhado lentamente na tradicional caçoila de barro negro, acompanhado por batata ao murro e grelos salteados.

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