55,00 

Esgotado

Dourada ao Sal (kg)

Este prato tradicional é preparado com uma dourada de captura de anzol, cuidadosamente coberta com uma crosta de sal marinho grosso (o seu ambiente natural), que preserva toda a sua suculência e realça o sabor natural do peixe. Assim, guarda todos os sucos e aromas, resultando numa carne tenra e saborosa.

Informação Adicional

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  • sargo grelhado

    Sargo da nossa costa, pescado à anzol e grelhado no carvão para preservar a textura firme e o sabor natural do peixe. Servido com batatas e legumes.

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  • filetes peixe aranha entrada

    Filetes de peixe-aranha delicadamente fritos, dourados e crocantes, servidos com limão fresco e maionese d’alho caseira. Uma entrada leve com sabor a mar.

  • gaspacho algarvio ferro velho

    3,15 

    Gaspacho Algarvio preparado com tomate, pepino, pimentos e ervas frescas, numa combinação refrescante e cheia de sabor. Uma especialidade do sul de Portugal, perfeita para os dias quentes de verão.