Croquetes crocantes de rabo de boi desfiado, servidos com molho tártaro, pesto de grelos e ovo de codorniz. Uma explosão de texturas e sabores!

Polvo tenro e saboroso, cozinhado lentamente na tradicional caçoila de barro negro, acompanhado por batata ao murro e grelos salteados.

Delicioso robalo grelhado no carvão, de captura ao anzol, servido com legumes e batatas cozidas, com textura suculenta e sabor natural.