60,00 €
Esgotado
Robalo ao Sal Kg
A dourada, peixe nobre de carne branca e suculenta, é cuidadosamente envolta numa crosta de sal marinho. Quando chega à mesa, o sal é quebrado num ritual de fogo, revelando um peixe perfeitamente cozinhado, húmido e repleto de sabor.
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14,50 €
Favas estufadas lentamente ao estilo da ilha do Pico, acompanhadas por salada de batata e grelos salteados, numa combinação tradicional e cheia de sabor do Atlântico.
19,50 €
19,50 €
Polvo tenro e saboroso, cozinhado lentamente na tradicional caçoila de barro negro, acompanhado por batata ao murro e grelos salteados.
