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Pargo Capatão ao Sal (kg)
Este prato tradicional é preparado com um pargo fresco, cuidadosamente coberto com uma crosta de sal marinho grosso, que preserva toda a sua suculência e realça o sabor natural do peixe. Assim, guarda todos os sucos e aromas, resultando numa carne tenra e saborosa.
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13,50 €
Delicie-se com um dos pratos mais tradicionais da gastronomia portuguesa: as nossas favas com entrecosto. Preparadas com favas frescas da época, cuidadosamente selecionadas e cozinhadas no ponto, acompanhadas de suculento entrecosto.
Polvo tenro e suculento, cozinhado na perfeição e harmoniosamente envolvido num molho rico de azeite extra virgem português, alho fresco e generosos coentros acabados de picar.
