24,50 €
Espetada de Lulas grelhadas no carvão
Preparadas com lulas frescas e suculentas, cuidadosamente temperadas, são grelhadas na perfeição sobre brasas de carvão. Esta técnica tradicional confere às lulas uma textura tenra e um sabor defumado irresistível. Servidas com legumes e batatas cozidas.
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14,50 €
Favas estufadas lentamente ao estilo da ilha do Pico, acompanhadas por salada de batata e grelos salteados, numa combinação tradicional e cheia de sabor do Atlântico.
19,50 €
19,50 €
Polvo tenro e saboroso, cozinhado lentamente na tradicional caçoila de barro negro, acompanhado por batata ao murro e grelos salteados.
