O entrecosto é frito em banha como manda a atradição portuguesa, suculento, une-se às migas de pão caseiro, ricas em sabor e textura, para criar um prato rústico e reconfortante.

Douradinhas fritas no ponto certo, com exterior crocante e interior suculento, acompanhadas por um arroz de tomate rico e aromático, feito à moda tradicional. Um prato clássico da cozinha portuguesa, simples, reconfortante e cheio de sabor.