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Alcatra Regional da Ilha Terceira para 2

Preparada com a melhor carne regional da ilha Terceira, temperada com os segredos da receita original, e cozinhada com amor e dedicação, é uma explosão de sabores que vai deixar o seu paladar muito satisfeito!

Informação Adicional

Preparada com a melhor carne regional, temperada com os segredos da nossa receita tradicional, cozinhada com amor e dedicação, é uma explosão de sabores que vai deixar o seu paladar a desejar por mais.

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  • açorda de camarão

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    A nossa Açorda de Camarão combina o sabor intenso do marisco fresco com o pão tradicional, alho, coentros e azeite virgem extra, resultando num prato cremoso e reconfortante. Uma receita clássica da cozinha portuguesa, rica em aroma e tradição.

  • cabeça de xará entrada

    Preparado com as partes mais saborosas da cabeça do porco, cozidas lentamente com alho, louro e ervas aromáticas até atingir uma textura tenra e suculenta.  É prensada e servida em fatias que revelam todo o seu aroma rico.

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  • pescada frita

    Pescada do mar de Sesimbra com um toque caseiro, cozida com o tradicional legumes e batatas cozidas. Ou frita até ficar dourada e estaladiça por fora, mas suave e suculenta por dentro. Acompanha com arroz de tomate, feito como manda a tradição:reconfortante